Ce lundi 8 juillet, les membres de l'association "Passion Pâtisserie" ont été chaleureusement accueillis par Florence Fernémont, une...

Découvrez les créations de nos membres

Ce 28 mars, une belle délégation de pâtissier-chocolatier, dont plusieurs membres de Passion Pâtisserie, a envahi l'hôtel Amigo à...

Plusieurs membres de l'association Passion Pâtisserie ont répondu présents à l'invitation de Benoit Costanzo de la firme Cacao Barry pour...

Projecteur sur quelques créations gourmandes de nos membres.

La journée du 11 octobre ne s'est pas limitée aux discussions au cabinet du ministre Carinval pour notre président. Pour faire comprendre...

Ce 11 octobre 2022, trois de nos membres ( Florence Fernemont, Raphael Giot, et Jean-Philippe Darcis) ont été reçus avec une délégation...

Nous avons reçu un carton d'invitation pour visiter l'entreprise Ranson à Hoeselt. Dans une première partie nous avons visité la fabrique...

Le 7 octobre 2022 nous avons été invité à l'académie Darcis ( à Verviers) pour une journée d'échanges entre les différents membres. Nous...

Les comptes étant clôturés, l'organisation du Tea-Time sur Meuse peut réaliser le bilan de cette après-midi plus que positive : En effet,...

La possibilité de contrôler les symptômes de la dépression à travers des modifications du style de vie pourrait représenter une option...

Raphael Giot ,notre président et son équipe de pâtissiers vous invite dès à présent dans des nouveaux locaux se trouvant à Ohain,...

Compte-rendu d’une journée exceptionnelle! Ceux d’entre vous présents sur place ont largement pu le constater, le Tea-Time sur Meuse,...

Déménagement de la Giot vers Lasne Dernière ligne droite avant notre déménagement à seulement 3KM de notre emplacement actuel. Cette...

La transformation du chocolat à partir de la fève n'est pas qu'une mode mais un retour aux sources évident: le contrôle des fèves dès la...

Nos membres ne manquent pas d'imagination, et encore moins d'innovation pour épater leur gourmande clientèle ! La Belgique est...

Gauthier Arnould, fils de notre membre Renaud Arnould, a eu l'audace de participer au concours des jeunes boulangers qui se déroulait le...

Sur la photo ) une cabosse Chuncho (jaune)(Pérou), et un cacao Hybride CCN51 (rouge) Parlons Cacao et CCN51.... J'ai la chance, grâce à...

Un tea-time pas comme les autres ! Nous avons eu la chance d'être invités par la marque Valrhona pour une virée Parisienne pas comme les...